书评酱第3章 吃鱼
村里，众人围着几堆篝火，鱼虽多，可能炖鱼的罐子就那么几个。
不要奇怪，这个年代没有锅，做鱼，平常人家只能用陶罐直接煮，放少许粗盐和其他调味料就完事了。
醋布，不好意思，这是军队独用的，老百姓只能吃带着颜色的粗盐，还很贵。
何川来到篝火旁，火上架着6个陶罐，还没煮沸。
“川子。”
“川哥。”众人见何川过来，一一打着招呼。
村里人已经知道，这抓鱼的方法是何川想出来的。
“郑叔。”何川来到郑山跟前。
“川儿来啦。”郑山看到何川笑了笑，又搅了搅陶罐，紧接着说道，
“过会儿就好了，这第一锅你拿走，最大的那条放不开，你先将就着吃。”
村里吃的是大锅饭，总共二十来户一百来人，在这个战乱的年代，已经相互扶持了3年多。
东北20多里就是东都洛阳，西北20多里是寿安，也就是现在的宜阳，附近的小湖就在洛水的一个小支流上。
“行。”何川也不客气，可看着在地上已经处理好的鱼，以及村民们期盼的眼神，就有点受不了，这得等到什么时候。
何川想到了烤鱼和煎鱼，可这个需要很多盐，记忆里整个村里好像只有不到半斤，就村长那会过日子的样子，俗称抠，怎么可能舍得。
想起村后不远，有一片盐碱地，没准能弄出盐，说干就干。
何川直接往那边走去，打开系统，屏幕不停地闪。
自从得到这个系统，还真没好好研究过，也不能随便收集物资，东西消失那么突然，会吓着人的。
看着没人跟过来，何川点开了自动收集功能，随着自己迈出的每一步，自己就像有个大型吸尘器一样，尤其是干草，木棍，一瞬间就没了。
而在系统里，火力一栏的数值，一直在增长。
来到盐碱地，有小半亩，不说寸草不生吧，野草都稀稀拉拉的。
何川直接开启了吸土模式，五米半径内的土瞬间消失，只剩下一些普通土壤，石头，野草，何川自己更是下沉了半米。
“叮，发现大量黏土，是否收集？”
忽然，系统给出了特殊提示，这是发现大量资源的信号。
黏土，这可是烧红砖的材料。
“收集。”
“啊！”
太过兴奋，没做好准备，在何川的下方，突然就出现了一个三米深大坑，幸亏地很软，摔得不狠。
何川揉了揉屁股，系统这点不好，也不知道保护一下自己。
下次得注意点，幸亏这个黏土层只有三米，要是五米，非摔坏不可。
那边还在做鱼，没有多少时间，何川就沿着深坑往前走，前方的土层就一直在消失。
只是走了两趟，整个盐碱地就消失了，还多出了一个三米深的大坑。
在系统里找到精盐，下方两个格子，粗盐一格已经亮了，火力一格也是亮的，点击合成，精盐亮了，火力值暗下去了。
而在精盐的右下方显示的是7.6kg。
做鱼是够了，明天往森林里一逛，收集柴火去。
何川看向周边，得找个东西装盐啊，周围连个塑料袋都没有，对了，纸。
重新点开系统，找到纸张，好嘛，好多种，印刷，包装，办公，生活，十多种，点开包装纸，随便又选了一种，木纤维，碱（石灰），火力值，碱是亮的，下面显示是2.7kg，这是制盐的时候顺带产生的，但木纤维和火力值都是灰色的。
何川赶忙跑向森林，这一路所有的干草和干木头瞬间消失，饶了一大圈又回到了盐碱地，顺利得到包装纸一刀。
当然，卫生纸也搞了8kg，这个时代，擦屁屁那么重要的事情不能忘。
抱着精盐，何川像个二傻子一样，走向村子，这是第一次用金手指，值得纪念。
“郑叔。”何川把盐交给了村长。
“这是什么？”郑山好奇地问道。
“精盐，好东西。”
“啊！”郑山吓得差点把盐丢掉，下意识地又抱紧。
“这是盐？”
“嗯。”何川慢慢打开包装。
郑山看着这白色的精盐，不知道说什么。
在火光的照映下，这盐粒如雪一般，这可不是一般人能享用的东西，而这样的好东西，居然有四五斤的样子。
“大壮，再去找个陶罐，弄点清水。”何川也不管郑山了，立即指挥起来。
“二牛，去找几个木棍，两尺长的，快去。”
“顺子，去摘点荷叶，多摘一些。”
“二婶，多弄点葱姜蒜，搅碎，过会用。”
“狗娃，带几个人去和泥，软一点，记得用水，别用尿。”
“哎哎 ，好的。”大壮和二牛等人应声而去。
何川掏出匕首，开始处理起鱼来，相当熟练。
想要把鱼做得快又好吃，只有两个方法，烤鱼和叫花鱼，烤鱼呢，现在没有铁条，没办法固定，只能用棍子把鱼简单串起来，打几个花刀，进进味就行了。
而叫花鱼就简单多了，有荷叶就行。
何川接过大壮弄来的陶罐，抓了一大把盐撒了进去，看得郑山心头一紧，下意识退后了一步。
何川没看郑山的表情，尝了尝味道，不太咸，又抓了两把撒了进去，吓得郑山赶忙又后退了几步，太败家了。
把葱姜蒜搅碎，放进了陶罐，再把鱼放进去，充分浸泡。
想要做好鱼，就三点，去腥，进味，加辣椒，现在没辣椒，只能在前两项做到极限了。
“二婶，来，您照着我这样做，很简单。”何川看还有很多鱼没处理，赶忙找人帮忙。
“好，好。”二婶有点紧张。
“不用担心盐和料，咱多得是，放心用。”何川为了宽二婶的心，指了指村长怀里的盐说道。
“那个谁，看着点烤鱼，勤翻翻，烤糊了，我揍死你。”何川指着顺子说道，村里听何川这样说话，也见怪不怪，村里的同龄人，大多数被何川揍过。
“狗娃，泥和好没？”
“好了好了。”狗娃和几个其他小孩，立即抱了好几团泥过来。
何川把新处理好的鱼，里外抹上葱姜蒜，又密密地撒了一层盐，再用四层荷叶包好，糊上泥。
看得周围村民一愣一愣的，做鱼还能这样干？
“川哥，这样就可以了吗？”狗娃就蹲着旁边，目不转睛。
“嗯，还差一步。”何川笑了笑，紧接着在众人的目瞪口呆中，把鱼扔进了火里。
等最后一条叫花鱼处理好的时候，第一条鱼也差不多好了。
而烤鱼和瓦罐鱼已经有人吃了。
何川拿起叫花鱼，小心地敲掉外围的泥，还没打开荷叶，一股浓郁的香味散发出来，众多村民顿时觉得手里的鱼不香了。