书评酱第4章 流心绿豆糕
第二日一早，苏南星便思索起要买的材料。
对于穷的叮当响，只靠优惠券过活的苏南星来说。买材料的原则便是什么便宜选什么，什么量大选什么。
所以这100文的优惠券，苏南星初步定位在了面粉，鸡蛋，糖，奶粉……等基础材料外，接着又买了一袋绿豆。
毕竟对于绿豆糕这种市井常见的吃食来说，它属于基础款，无论哪个糕饼铺都有极高的出镜率，也容易销售。
鉴于此，苏南星便开始思索，如何将绿豆糕做的与众不同。
但这与众不同谈何容易，对于常见手法大抵不过是用个新鲜的模具做个花样罢了，多少算不得新颖。
所以对于四季斋的首款糕饼来说创新变得十分必要。
苏南星打开了控制面板的食材界面，上下滑动屏幕选择适合搭配的材料。
当翻到第二页时，咸蛋黄这一食材进入了她的视线。
苏南星灵光一闪，“有了，酥皮流心绿豆糕。”
说定便定，她果断下单了脱皮绿豆、咸蛋黄等制作材料。
等了几分钟，西筒npc便上了门，将材料递到了苏南星手里。
收到材料的这一刻，苏南星便拿到了厨房开始大显身手。
苏南星先将泡好的绿豆去皮，接着均匀的铺至锅中蒸制，还不到一会儿绿豆的清香便从散发出来，接着将已经酥烂的绿豆过筛。
为了让绿豆糕膏体细腻，增加其自然的口感，她没有选择用破壁机捣碎，而是选择用滤网轻轻按压成泥。
绿豆泥呈絮状从网筛中落下，不一会儿便填满碗中。接着她将絮状的绿豆泥中加入黄油、细砂糖以及奶粉翻炒至其完全融合，绿豆泥开始抱团且不再沾手，内馅便制作完成了。
绿豆特有的清香夹杂着奶粉的清甜让苏南星有了信心。
此时舟车劳顿的王浩渺总算睡醒了，当他走下楼时发现，四季斋内空无一人。
王浩渺下楼站定，四处寻找着掌柜的身影，却被这间茶食铺的装潢所吸引。
清风拂过，空中悬挂的木牌晃动起来发出一些微响，桌与桌之间由纱帘隔断，排列整齐又保护了客人隐私。
他视线一转，又被地上的光点吸引，他有些疑惑的寻找光点的来源，看向门口时才总算明白过来，穿串的珠帘竟是用琉璃所制，随着阳光倾洒，颗颗琉璃珠折射出不同的斑斓色彩。
王浩渺不禁对这位女掌柜的妙思所折服。
正当他准备回房时，突然一股子香甜的味道从厨房传来。
王浩渺吸了吸鼻子，一股子奶香味扑鼻而来，但还有一股特殊的香味夹杂其中，这种香气让他感到既熟悉又陌生。
他又仔细的闻了闻，突然眼前一亮是绿豆。
绿豆所带有的特殊香味让他不禁怀念起母亲做的绿豆糕来。
那糕饼绵密的口感入口即化，虽说母亲做的没有县城里王记糕饼铺做的精致，但是那糕点却让他十分怀念。
想到与母亲分别时，她用那粗糙的手指将她一点一点攒下的积蓄交到王浩渺手上的时候，王浩渺的斗志又开始升了起来。
不禁自己给自己打气，后日的拜师宴，他一定要好好表现，定不负卢夫子与母亲的期望。
就在这时，门外传来了敲门声打断了他的思绪。
他朝厨房方向看去，隐隐约约看到苏南星忙碌的背影，放弃了出声提醒的想法，向门口走去。
还没等王浩渺反应过来，吱呀一声，门被大力的推开了。
王浩渺抬眼看去，只见一名管家打扮的中年男人走了进来，而他的身后还跟着十几名随从。
正当他猜测着是京中哪家人家能有如此气派之时，男人开口了。
他先是上下打量了王浩渺几下，语气傲慢的开口道：“你可是这家的掌柜，我们家家主想订些绿豆糕点，这是定金，等明日做好会有人上门取。”说完便将一两银子扔了过来。
王浩渺一脸吃惊的看着面前如此大方的主仆，又看了看桌上扔的一锭银两，好半天才反应过来。
而此时的苏南星已经将酥皮制作完成，正将绿豆泥切成的剂子分别包裹咸蛋黄。
她手上不停歇的将内馅包圆，接着又用酥皮将馅料包裹按压成型，依次放入烤箱烤制。
正当苏南星松了口气时，突然控制面板亮起，
【收入增加1000文】
苏南星被这突如其来的提示音吓了一跳，一脸不可置信的看着控制面板增加的数额，
“系统，系统，发生了什么？”苏南星边揉了揉眼睛，边大声询问道。
系统一脸嫌弃的表情看了看苏南星，只得叹了口气，“宿主，自然是有客上门了。”
苏南星这才冷静下来，就说嘛，哪有天上掉馅饼的好事。
然后又想到系统说过会在客人出现时进行及时提醒，她质问道，“那你为什么不提示我？”
系统翻了个白眼，“宿主请注意，本系统只在重要客人出现时进行提醒。”
“那什么是重要客户呢？？”
“就是能促进后续发展的客人……”正当它准备继续解释时，话音突然卡壳。
话题一转，“宿主您现在最重要的似乎不是在与我讨论这个话题的时候吧，还请宿主赶快前往店内迎接客人才对。”
苏南星哦了一声，只得放下手中的活计向客栈内走去。
正当她掀帘时，王浩渺如疾风一般跑了过来，在即将撞上来时，猛的急停下来。
王浩渺笑眯眯的拿着一锭银两递了过来，“掌柜的，有人来订绿豆糕点来了，您赶快去看看吧。”
“绿豆糕？”苏南星有些疑惑，我这四季斋还未正式开张呢，便有人上门订购了？
而且就这么巧，是绿豆糕？
王浩渺自然看出了苏南星的疑惑，解释说，“那管家是顺着绿豆糕的香味来的。”
苏南星这才了然，这不就是歪打正着了嘛。
她赶忙向王浩渺道了谢，向客人走了过去。
苏南星站定，看着面前管家模样的男人，只见男人一脸不耐烦的坐着，脸色略带阴沉，仿佛多等一秒都是浪费时间一般。
作为来送钱的大金主，苏南星赶忙扯起了笑脸迎了过去，“不知您贵姓？”
“掌柜便叫我张管家吧。”
苏南星答了声好，问道：“张管家，您好，不知您对这绿豆糕饼有什么要求呢？”
张管家看了看面前的黄毛丫头，心中觉得多少有些浪费口舌，便有些轻蔑的说，
“自然是要标新立异，不知掌柜的能否做到？”
苏南星笑了笑，没有答话，只是继续问道：
“那不知府上可有什么忌口之处？”
“并无。”
苏南星听到这点了点头。
张管家有些迟疑，“掌柜还有什么要问的吗？”
苏南星摇了摇头。
正当张管家对苏南星的厨艺产生了一些质疑的时候，身侧的小厮大抵是看出了管家的迟疑，连忙快步走了几步，在张管家耳边耳语了几句。
张管家这才放心了下来。
苏南星看着面前小厮的行为，大抵有了一些猜测，也许这小厮过去认识原主的爹，知道她御厨之后的身份吧。
不过对于这种御厨之后的定位，苏南星自然欣然接受，毕竟在这个时代莫名其妙掌握了一种新鲜技能多少会惹来不必要的麻烦，还不如将这些安放在自己那便宜爹苏泉山身上。
而对于张管家的心理苏南星也确实没有猜错，刚刚小厮耳语的话便是点出了苏南星御厨之后的身份。
在管家去了疑心后，便对于这糕点制作的自信心也提升了上来，接着便又补了一句，“这糕饼是我家家主送礼用的，掌柜务必上心些，若是我家家主觉得满意，除这定金外，赏银也少不了的。”
苏南星听后连连点头。
对于糕饼所赠之人的不同，自然也需要对材料的选用进行一定的调整，使得更加迎合客人的口味，苏南星只得又多了句嘴，“不知这糕饼要送的是……”
话音未落，管家便作了解答，“自然是后日王大儒的献师礼了。
想必掌柜的这几日也有所耳闻，今年王大儒府中所收之礼只要这绿豆糕，不然我们府上也不会到处搜罗这小食来。
不过掌柜的放心就算您这的糕饼没入了我家家主的眼，这赏银也不会少的。
那掌柜便准备着吧，我明日上门来取。”
“您且慢，我这便有现成的糕点，不若您试试？”
管家刚准备起身，听了这话后便又坐了回来，“那好。”
话音刚落，苏南星便将热腾腾，新鲜出炉的酥皮绿豆糕端了上来。