热门都市小说,恍若隔世主角是程序远陈程,作者是马守拙,非常火爆。主要讲述了:一个普普通通的农村年轻人,因重病改变了生活轨迹成为富家公子。两种处境,两种生活,让感叹人生无常。故事涉及野外生存、饮食菜谱、神鬼迷信、药理病理等内容,仅供茶余饭后观看,特别是其中药理病理,无从考究,不
第11章 程序远烧炭
陆陆续续将房子外面的窄岩廊堆满了柴火。有劈开的柴爿,有切成段的小木段,整齐堆放像个艺术品。浓郁的木头的香味,让他想起了家的味道。
程序远家临街而居。家窗外的长廊,过冬的柴堆,堆得又高又结实,非常漂亮养眼。木头特有的香味,飘到屋内,使人心旷神怡。村子里的人经过他家门口,经常忍不住停脚夸上几句,点评一番,还时不时给点建议。邻居也喜欢在他家门口吹牛、聊天、谈农事、摆乌龙。
一大早,程序远将头天采摘的草药,拿到太阳底下晒。他担心轻、薄类的叶子被风刮走,特意扯了几根藤条,织了个大“网”压住,安心去“野猪潭”准备烧点炭。
程序远砍了根直木棍,用柴刀把木棍削刮光滑,给锄头片安上了柄;脸盆,锯子,斧头这些工具是必备的。烧炭是个技术活,没点技巧得不到好炭。
潭边不泛树木。栎木最硬,继木坚韧,野桂、杜鹃木比比皆是。野梅已开出嫩粉的花,幽香阵阵。看到了梅花,他想起了梅清欢:不知道她现在可好?不知道他的孩子是不是还在肚子里完好?但马上立刻让自己的眼泪憋回去,告诫自己:我已不是阳间的人了!我得停止思想!!
重新调整了思绪,他觉得这就是他的后花园,期待着春暖花开时。单纯朴实的人,情绪来得快,去得也快。能够如此修炼的往往是两类人:道行特别深的人,和特别没想法的人。
程序远在潭边离水稍高的空地,刨出一个大圆形坑,一个简易的炭窑就制作好。坑底放下一脸盆的特别干燥的松毛和一些枯枝备用。
岩边的柴,木质特别坚硬,却不会太粗。碗口粗大的木材,是烧炭的首选。锯成尺把长,竖着围在中间的松毛枯枝引火料边上,一层一层地往上码放,堆成一个高高的塔形,底部留一个点火口。
点上火后,看火焰已将边上的木段烧至一半左右,说明火不会灭掉了。慢慢地,就能够引燃外边的木段,再用木柴段将点火口封上。烟,在木柴段的缝隙袅袅往外钻,程序远酣醉在这缕缕烟雾间。此时,他忘却了自己,吃五谷时得的病。仿佛化身成一个得道的仙人一般。
哪个缝隙出了烟,程序远就在哪个缝隙加一个木段,木段越垒越高;烟,也越冒越多。看顶部冒出明火时,就不再加木段了。此时开始改用小石块填明火和烟了。程序远在边上放小石块、刨好泥土备着。
窑内的温度渐渐上升,程序远冒着汗,紧盯着窑,掌握着火候和温度。时间没到就闷窑,木头没烧到心,会变成生炭,烟大味大;如果烧的窑过了,木炭质轻,不耐用,质量差。
程序远丝毫不敢松懈。此时的炭窑内部已通红,火焰从木段缝隙往外钻,外围越来越热。当内部的热一刹那释放出来,程序远手疾眼快,马上一盆泥土接一盆泥土,朝炭窑的木段埋上去。炭窑一会儿功夫,就变成了一个小土包,那里上烟就往那里再埋一盆,闷窑结束,就等傍晚时分开窑看成绩了。
此时的程序远将手艺发挥得淋漓尽致。出了一身汗,整个人甚至每个毛孔都获得新生一般,非常舒坦。
累了半天返回家中,按常例,用热水毛巾落了把汗,换件干衣服、整点好吃的,小憩去了。
几声鸟叫,几片叶子飘下的轻微声,程序远都用心去聆听。安静的世界是这么的美好。他睡得很好,那怕是梦,也自觉地过滤选择了美梦。
忙碌的样子,却感受到一种优哉游哉的闲情逸致。
伸伸懒腰,发现这一觉睡至太阳都开始偏西了,匆匆起床,收起早上晒出去的草药和衣物,拿上袋子去看他早上的战果。用手摸了一下外面,还挺烫手的。
通常农村自制土窑烧炭,大窑炭要经过一夜冷却才可开窑。象今天这样烧一很小窑的,经过四个小时封窑冷却后开窑,用锄头耙开晾一下,再用松枝洒点小水就可背回家。高海拔农村,每家都有两个挑炭的炭箩子。有的人没处理好刚烧的炭,就装进箩子,结果经过一挑担子,风一吹,在箩子里又死灰复燃,停在半路重新杀炭也是常有的事。
程序远小心地耙开上面的泥土,用松枝洒了一点象毛毛雨一样的水,再用锄头刨开,使中间的余热散发开来。
木炭很好,默黑铮亮的。拿起两块敲了敲,发出金属碰撞的声音:叮、叮、叮。折断一根看一下里面的成色,从里到外都是透亮发黑,而且很脆,一折就断。
袋子下面垫了青草树叶,从窑边上能用手拿的,都放在袋子里一一摆放好,然后又在上面和边上都盖上青的树叶,防止复燃。
刚出窑的木炭,还有没挥发掉的气体,需放置在通风处。在烤火时也必须防止“火闭”,也就是现在说的一氧化碳中毒。所以在居所烤火,必须有通风口或窗户。程序远将挑回来的木炭,暂时堆放在柴火旁边,上面盖上树叶防潮,随用随拿,非常方便。
据老人讲有几个品种的木炭可辟邪。木炭还能聚风水调磁场的作用。在做坟墓、造房子、建庙宇,风水先生都会一一指导用场。电视里也有讲:竹炭、木炭能够调节人体内的微循环,吸去一些有害物质,减少尿酸等作用。有过滤水和吸房间废气等作用。反正程序远似懂非懂,宁可信其有不可信其无。此时的他,只要是有人讲过,他觉得有理的,都要试一下。反正有些东西用科学解释不通,他就用迷信和自己的想当然来理解。
起风了,久晴起风必雨,久雨起风必晴。明后天就要变天了。
小灶里的火焰被风吹的左右摇晃。不锈钢脸盆里的野猪肝面条一半是沸的,一半是静的。程序远赶紧掩了掩柴门,将大铁锅内倒满了水,灶里添满柴火,用石板封好口,灶内的柴就能缓缓地燃一个晚上。
坐在灶边,烤着火,吃着加了岩耳和海带调味的猪肝面,程序远非常的惬意和享受。
确认过火苗不会往外飞走后,端了一脸盆的水放在睡房,坐在烧得很温暖的床上,盘算着,明天早上如果还没下雨,再去趟”仓库拿点东西过来。今夜松明灯也不点了,早睡早起。