书评酱第4章 麻辣鸡架
“神之眼：观察达到入微境界！”
别看介绍只有这么几个字，叶归明白观察细致入微对一位厨师来说多么重要。
因为做菜不能达到百分之百的完美。
多少都会出现一点问题！
盐多了还是少了，水温高还是低。
菜是不是最新鲜的！
不同的因素都会对味道产生影响。
但一旦叶归达到观察细致入微的境界，那这些问题就可以极大的避免。
这对他的厨艺非常有帮助！
“真是一个好能力啊！”
……
叶归回到了院子里面，吃了饭，继续开始干农活。
一下午过去了，叶归拿出手机，打开直播：
“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。”
“各位观众大家好，感谢大家收看我的节目！”
“我是主播叶归！”
“我吃哪家店，您来说了算……”
伴随着熟悉的开场白，直播间竟然一下子就涌入了数万的观众。
“霍，这么多人啊！”
叶归自己都吓了一跳。
他再看了一眼关注数，已经过十万了。
看来教训了一顿网红包子涨了很大一波流量啊。
“主播主播，你知道吗？你火了！”
“帅哥，我中午按照你教的办法做了肉包子，真他妈的好吃啊！”
“我吃了我女朋友的肉包子后后悔为什么只吃了两个，我应该吃四个的！”
“卧槽，这破路也能开车？”
“奥利给集团的股价快跌停了！”
感情还是因为肉包子的事情啊。
叶归笑了笑：“其实还是因为他们自己心术不正，如果光明正大又怎么会发生这种事情呢！”
“现在到了晚饭的点，大家想看哪家店，我去探一下！”
随着叶归说完，直播间的观众纷纷发表意见：
“最近那个网红酸奶大麻花吧！”
“那玩意有啥好探的，麻花里面挤酸奶，但是最近江城新开了一家麻辣鸡架，叫臭宝麻辣鸡架，人超级多，我慕名去吃了一次，结果拉肚子了，主播哥哥你能去探一家这个店吗？在江汉路步行街！”
“阿对对对，这家我也吃过，吃完也拉肚子了！”
“俺也一样，当时我还找了他们，他们说是我的问题，还让我吃两颗肠炎宁！”
如果一人吃坏肚子，那或许是那个人的问题。
可一旦是一群人吃坏肚子，那食物肯定有问题啊。
“好，那我晚上就去探这家麻辣鸡架！”
叶归走了出去，很快就来到了江汉路步行街。
这是江城名声最响亮的一条街。
一到晚上，此刻人山人海，人头接踵摩肩。
走路都是靠飘的。
“各位，我们已经到了江汉路步行街了，我只想说一句！”
“好多人啊！”
他表情夸张，逗得直播间观众哈哈大笑。
“这表情包我保存了！”
“帅哥就是帅哥，表情包都那么帅！”
叶归惭愧道：“没办法，谁让上天既给了我无与伦比的才华，还给了我让男人嫉妒让女人疯狂的颜值呢！”
“或许这就是主角吧！”
直播间清一色的“？？？”
他们从未见过如此厚颜无耻之人！
眼看直播间少了好几个人，叶归赶紧说道：“各位，现在我已经到了臭宝鸡架的排队处，在我的前方大概有三十个人啊，还好不是太多人！”
“年轻了！”
“主播麻烦你看看你的左手边，你这一条队伍是拿票的，左边才是拿鸡架的队伍！”
叶归看着左边，只见到一列30人的队伍排了4列。
算上面前的30人，那前面有150个人！
“我的妈妈呀，这也太多人了吧！”
叶归惊叹一声，随后道：“算了，来都来了！”
“等吧！”
“哈哈哈哈，人间真实！”
“来都来了真的是万能的一句话啊！”
“笑死我了，反正来都来了！”
随着时间流逝，直播间的观众已经在不知不觉间突破了十万人。
叶归和大家天南海北的聊着自己这段时间的见闻。
众人发现别看叶归年纪轻轻，见识真的不少啊。
经过了一个小时的等待，终于轮到他了。
叶归要了一份他们家招牌的麻辣鸡架。
25块钱，150克的鸡架。
“各位，现在我已经拿到鸡架了，我先试试啊！”
叶归没有着急吃，而是闻了一下鸡架的味道。
在他的面前出现了一个面板：
【名字：鸡架】
【新鲜度：冷冻保存超过十年的走私肉，俗称僵尸肉！】
叶归内心的怒火再次升了起来：
“各位，刚刚我闻了一下鸡架的味道，说说我的看法吧！”
直播间的观众听到叶归的语气如此严肃，顿感大事不妙。
“这一家鸡架果然有问题啊！”
“坐等揭秘！”
“这个话题口味重不重？如果重的话我先不吃饭了，顺带喊我室友一起看！”
叶归点了点头：“嗯，我建议大家暂时不要吃饭了，然后我说出来后或许会引起大家的不适，如果有心理承受能力差的观众可以先离开，第二天看新闻就是了！”
你要这么说，那我们就不走了啊！
“快说快说，我们要听重口味！”
“感觉又要整出大新闻了啊！”
叶归说道：“这些鸡架并不新鲜，从味道上初步判断，应该是存放超过十年的僵尸肉！”
众人：“……”
附近还有不少没有离开正在吃鸡架的客人。
他们面色古怪地看着叶归。
再看着面前的鸡架：感觉鸡架似乎不那么好吃了。
“这目前只是我的猜测，是不是真的僵尸肉我吃一口就知道了！”
叶归循循渐进，当众咬下鸡架的一块肉。
他的眼前立刻浮现出面板：
【菜名：麻辣鸡架】
【材料：鸡架、十八种香料。】
【制作办法：将冷冻十年已经长出尸斑的鸡架用沸水煮开，加入葱姜料酒，剁碎小块用十八种秘制香料腌制三天三夜，祛除僵尸肉的腐味后油炸5分钟即可，撒上孜然辣椒即可享用！】
【备注：冷冻年份越长需要香料越多，味道也就越好！】
啪！
叶归把鸡架扔到地上，挤开排队的人群，不顾众人的指责，指着老板愤怒道：“赚这种黑心钱，你们的良心难道不会痛吗？”