书评酱第4章 亲自下厨
中午休息的时候，叶秋拨通了乔东的电话：
“阿东，告诉你一个好消息，我提前转正了耶。”她一脸娇笑着说。
“太好了，宝贝，祝贺你，晚上我们庆祝一下。”
“好啊，晚上见，么么哒。”叶秋像孩子一样，高兴地跳了起来。
乔东并不担心叶秋能否转正，他相信叶秋的实力，只是这么快转正，他多少还是有些意外，当时他是满三个月才转正的。叶秋提前转正，他心里无疑是高兴的，不过夹杂着一丝丝说不清楚的感觉。
在银行工作，加班是常事，乔东工作一年，几乎每天都在加班，很晚才回去。叶秋才入职一个月，每天都忙的不可开交，晚上也会很晚。
他不明白，银行为什么每天有干不完的活，从那些老职员的身上，他似乎看到了他未来的工作状态，心里微微荡起了波澜。
晚上快下班的时候，乔东打来了电话。
“叶子，下班后我们去超市买点食材，我亲自下厨，做几个好菜给你吃。”
“好啊，那我们在莲花超市门口汇合吧，5分钟后出发。”莲花超市就在他们小区附近。
莲花超市是当地一家大型商超，很受欢迎。乔东和叶秋在门口汇合后，进入了超市。
超市人很多，都是下班后顺便去采购的人们。
他们转了10几分钟，购买了马鲛鱼、羊排，文昌鸡，白河虾、花蛤、豆腐、花菜等主食材，又买了些葱姜蒜，其他调味汁料等家里都有，最后还买了一瓶红酒。
回到家里，他们立刻行动了起来。
“这个马鲛鱼香煎，羊排红烧，河虾清水灼一下就可以了，葱油花蛤，清炒花菜，麻辣豆腐，最后再来一个清炖鸡汤。”乔东指着这些食材，兴高采烈地说。
“嗯，太丰盛了吧，我给你打下手。”
“好啊，你帮忙把蒜剥了，葱姜洗一下，葱切成小段，姜切成片，其它我自己来。”
他们分头准备了起来，叶秋把葱姜蒜洗干净，把葱切成了小段，姜切成了片，分别放在了小碗里备用。
乔东把其他食材都洗干净，放在盘子里备用。
食材准备就绪之后，一场烹饪大戏开始了。
乔东麻利地把文昌鸡切块，放进砂锅，放入少许咸盐，先炖了起来，这个要慢炖，大概一个小时。
接着锅里倒了一点油，烧热之后把羊排放锅里翻炒了几下，颜色微微泛黄之后，倒入高压锅，加些水，放入蒜瓣和葱姜，加了些其它配料，扣上盖子，大概也要焖一小时，才能达到羊肉入口即化的口感。
几个费时的硬菜弄好之后，剩下的几个菜，相对简单一些。
“这个花菜我来炒吧，还有这个葱油花蛤是我拿手的，你歇一会。”叶秋帮乔东擦了擦汗，柔声说道。
“可以啊，尝尝你的手艺怎么样？”
叶秋没有做过大菜，但是普通家常小菜还是可以的，在家里的时候也经常做。
只见叶秋起锅烧油，放入葱蒜，炒出香味，倒入花菜，翻炒了一会，然后搁了一勺盐盐，又炒了几下，出锅装盘。动作看起来非常利索。
锅洗了一下，倒入半锅水，把花蛤也放进去，加热烧开焯了一下，待花蛤嘴张开之后，捞出放入盘中，然后把调制好的姜汁倒在上面，撒上葱花，烧了一点油浇在了上面，只听”兹拉”一声，顿时香气扑鼻。
要说叶秋还真是麻利，两个菜一气呵成，大概用了十来分钟。
“没看出来，你还有这一手，真人不露相啊。”乔东伸了伸大拇指。
“一般啦，这才露了一小手。”叶秋借坡上驴，满脸得意。
“剩下看我的了。”乔东亲了叶秋一口。
乔东先把豆腐做了，然后开始煎马鲛鱼。
香煎马鲛鱼是一种传统做法，需要掌握好火候，才能外焦里嫩，鲜香好吃。但这难不倒乔东，动作非常熟练，一会的功夫，香喷喷的美味新鲜出炉了。
最后就是河虾，水烧开焯一下就可以了，弄点酱汁，蘸着吃。
两个人忙活了近一个半小时，一桌色香味俱全的美味佳肴终于闪亮登场了。
二人坐了下来，乔东打开了红酒，拿出两个高脚杯，倒上了红酒。
“叶子，祝贺你，干的不错。”乔东举起了酒杯。
“谢谢东哥，干杯。”
二人碰了一下杯，一饮而尽。
“这个鱼很鲜嫩，刺还少，我还是第一次吃这个鱼。“叶秋夹了一块马鲛鱼。
“嗯，当地人们都爱吃这个鱼，营养价值很高，多吃点。”说着又夹了一块鱼给叶秋碗里。
“你的厨艺不错，啥时候学的？”乔东吃着花菜。
“在家的时候，经常看妈妈炒菜，记住了一些要领，但是火候还掌握不好。”
“对了，你这么好的厨艺是怎么来的？”叶秋好奇地问道。
“小时候，爸妈做生意经常不在家，然后就自己琢磨着做，慢慢就学会了。”
“自学成才，厉害。”
“来，吃个虾，这边海鲜多，而且很新鲜，在北方很难吃到的。”
“太鲜了，北方基本都是红烧，很少这么吃。”
“你说的没错，这边的人喜欢原汁原味。”
“嗯，我虽然是北方人，也喜欢这种做法，清淡还有营养。”
“这次，你一个月就转正了，我可是用了整整三个月，你放了什么大招啊？”乔东酸溜溜的说。
“哪有什么大招啊，运气好罢了，反正结果都一样啦。”叶秋骄傲地说着谦虚的话。
二人边聊边吃，不知不觉一个小时过去了，一大桌子菜也被消灭地差不多了，红酒喝了一半。
“我吃好了。”叶秋擦了擦嘴说道。
“嗯，我也吃好了，有点吃撑了，明天再收拾吧。”
叶秋点了点头，年轻人都是这样，酒足饭饱之后，就懒得动了。
“我们出去转转吧，消化消化。”叶秋提议。
“正合我意，走吧。”
二人沿着小区五彩步道走了五圈，才回到家里。
已经是晚上11点多了，叶秋洗漱之后，先躺在了床上，手里拿起一本书，看了起来。睡前看会书是叶秋的习惯。
乔东接了一个电话，之后匆匆洗漱了一下，回到卧室，看着性感诱人的艺术品，像饿虎一样，直扑了上去。
今晚秋高气爽，一场“大战”不可避免，远处传来惊涛撞击礁石的声音。