书评酱经典都市生活小说火爆上线，重振华夏美食，开局竟是卤煮火烧是由作者巴拉摩斯所著，主角是周也叶可，讲述了：畸形的平行世界，居然没有华夏美食？民众的饮食习惯，几乎都是外来主义？岂有此理！周也带着无数华夏美食，开始平行世界的华夏美食振兴之路！
第3章 刚起床就要我吃屎？
清晨6点多。
京城，某胡同口。
3、4位大妈，边聊着天边赶路，叽叽喳喳。
“哎？什么味道？好香！”
其中一位大妈忽然停下脚步，用鼻子左闻右嗅。
“哟！看那边，那家店又开门了？”
“嗨！什么华夏传统小吃，上次我买了一袋什么油条回家给孙子吃，孙子看都不看一眼，全扔给狗吃了。”
“姐妹们，走，看看去。”
大妈们吆三喝六的，来到这家小店门口。
小店上挂着一块招牌，上写“华夏传统小吃”几个大字。
店门口就是一口大灶，灶上摆着一口大锅，锅里咕咚咕咚煮着不知什么东西，冒出一股浓烈的香味。
灶边站着一名年轻帅小伙，正用勺子捣弄着什么。
这年轻人，自然便是周也了。
“哎小伙子，这一大早的，你在煮啥？这味道闻起来好馋人。”一名大妈开口道。
“大妈，试一试呗？绝对地道的华夏小吃！”
周也舀起一勺卤汤，浇到大锅最上方的火烧上，空气中的香味更浓郁了。
“香是香，但上次已经领教过你们店的油条了，就怕闻起来和吃起来不是一个味。”
另一名大妈抢着说道。
“这次你这锅里又是煮的啥？”
“大妈，这叫卤煮火烧！香得很，材料也相当丰富，有猪肠、猪肺、炸豆腐……”
周也话没说完，便被大妈们打断了。
“啥？？？猪肠？”
“那玩意儿不是装屎的吗？能吃？”
“难怪我觉得这股味道香归香，就是有股奇怪的骚气，原来是猪屎啊。”
“呸呸呸！我才刚起床呢，就要我吃屎啊？”
“这小伙子长得倒是帅气，可惜脑子不好用，整天研究些奇奇怪怪的东西，连屎都拿来煮了……”
“走了走了，这里没啥好看的，广场舞要来不及了……”
“……”
周也看着离去的大妈们，无奈地叹了口气。
为了让第一批顾客尝到火候最佳、口感最地道的卤煮，他夜里三点多就起来煮了。
结果到现在，他还没卖出第一份卤煮火烧。
店门口，走过了一批又一批的人，其中有不少被味道吸引而过来询问的。
但是，当他们听到这锅食物的原材料时，无一不是露出便秘般的表情，摇着头离开。
但周也又不想欺骗这些潜在顾客。
不论做什么买卖都一样，诚信永远第一位！
没事的，凡事开头难嘛……
反正闲着也是闲着，周也给自己舀了一碗，加上些许蒜汁，慢慢享用起来，权当早餐了。
嗯！！！
这味道，太地道了！
药材香料的味道搭配得简直完美，让这锅卤水完全遮掉了猪下水的脏腥味，增添了富有层次感的香味。
猪肠猪肺软而不烂，达到了最佳的口感！
切成小块的炸豆腐和火烧，满满吸足了汤水，一口咬下，满嘴爆汁！
完美！
周也上辈子吃到过最好吃的卤煮火烧，也不过如此了。
一碗下肚，周也对卤煮火烧的信心熊熊燃烧起来……
……
一名小学生背着书包，从店铺前经过。
“小弟弟，要不要来一碗卤煮火烧？可好吃了！”周也喊道。
小学生闻言，警惕地看了看周也，撒腿跑进了隔壁的西式快餐店……
……
一名头发花白的大爷，拄着拐棍，从店铺前经过。
“大爷！尝一碗呗！最地道的老京城口味！简直盖了帽了我的老baby！”周也喊道。
大爷闻言，原本蹒跚的步伐立即加快，就差扔掉拐棍跑步离开了。
……
终于，周也的店铺还是迎来了第一位顾客。
一名年轻人，提着大包小包的行李，走进店里，自顾自坐了下来。
“累死我了。哎老板，这里是卖什么东西的？贵不贵？”年轻人擦了擦额头的汗水。
“我这叫卤煮火烧，一碗20元。”周也指了指写在墙上的价格。
虽然猪下水基本是免费的，但一次免费不代表次次免费，周也不想把价格定得太低，20元一碗的价格对这世界的京城民众来说并不高。
“给我来一碗吧，饿死我了。”年轻人又累又饿。
既然对方没问原料，那自己还是别主动提了。
周也手脚麻利，立刻盛了一碗端上来，里头加了两个火烧。
年轻人闻了闻，虽然不知碗里是什么，但馋得他食指大动，操起汤勺舀了一勺放进嘴里大嚼起来。
“嗯！好吃！”
饿了半天肚子，突然吃到这样的美味，年轻人大为受用，一手拿碗一手拿勺直往嘴里招呼，没几下就把整碗卤煮火烧吃进肚子里。
“太好吃了！我这辈子第一次吃到这么好吃的东西！”年轻人朝周也竖起大拇指。
周也高兴极了，等了老半天，终于有人欣赏他的卤煮，难怪古人说“千金易得，知音难觅”。
“哥们，还吃得下吗？再来一碗？”周也道。
“吃……倒是吃得下，可……可我钱不多了。”
年轻人有点难为情，刚才他没有走进隔壁西式快餐店，而是来周也这里，就是因为身上带的钱不太够吃西式快餐。
“没事，这碗我请你吃。”周也乐呵呵地又给他盛了一碗。
“那……那谢谢了老板！”年轻人感激不尽，拿起勺子继续美滋滋享用起来。
刚才他饿着肚子，三两下就吃光了，还没仔细品尝其中的滋味，这次便仔细研究起碗中的美味来源。
“这是……什么东西？”
终于，又回归到这个问题了，周也有些犹豫，若自己说实话，对方会不会把吃进肚子里的东西都吐出来？
“有猪肠、猪肺等下水，还有火烧、炸豆腐……”周也还是实话实说。
“猪肠？”
年轻人舀了一小段猪肠，仔细观察起来。
“还真的是猪肠！”
年轻人居然没感到反感，还把猪肠拿近鼻子细闻，随即放进口中大嚼。
“想不到，猪肠那么脏的东西，竟然可以做成如此美味。”
见对方并不反感，周也终于放下心来。
“是啊，咱们华夏饮食文化博大精深，四条腿的不吃板凳，两条腿的不吃人，这世上就没有咱华夏人不敢吃的。”
年轻人继续吃着卤煮火烧，歪头思索着周也的话，若有所思。
店门外，又传来了熟悉的叽喳声音。
……