书评酱第8章 本厨师略懂做菜
刘石山所在的位置正是京城四通八达胡同中的一条，虽然只是个普通的巷子，但是在这个年代里，胡同承载了多少人的往事。
卖糖葫芦的，卖菜的，换粮票的，看报纸的大爷，下象棋的，有时候只要有哪家的树长得大了些，夏天这底下必是一处纳凉胜地。
不过现在是秋天，叶子全掉光了，胡同里人少了许多，但仍然能看见这墙边上写着红红的大字，白墙红字，十分显眼。
签完到，刘石山查看了一下自己的信息面板。
【姓名】：刘石山
【技能】：闭气功，钢筋铁骨
【年龄】：24
【背包】：粮票x10，肉票x9，车票x1
【财富】：270元
“滴滴，是否现在使用技能卡？”
系统声音又一次响起。
“使用！”
刘石山的指令一下达，似乎脑子里就开始多了什么，之后越来越清晰。
大量的菜谱和做菜的记忆涌入刘石山的脑海中，刘石山瞬间领悟了很多平时都不会在意的小细节，怎么让食物的味道更鲜美，更好吃，每个地区的人，什么菜系，现在是一清二楚！
看来自己以前的做菜手法，只能算是三四级左右，六级的厨师，差不多可以触到国宴厨师的门槛了！
食堂的待遇虽然不高，但是厨师等级的高低也对应的位置不同，像傻柱这样的四级厨师，就能做一个食堂的主厨了，而且一个月可以拿到三十七块五的工资，这工资已经不低了！
一个人平均一个月也用不了十块钱，傻柱一个人独享那么多钱，这剩下来的钱，如果不找老婆，那可能一辈子都用不完！
上个月刘石山穿越过来后，马上就去面试了食堂的厨师，厨师这待遇高啊，而且自己也学过，比工厂的钳工锻工铆工要好多了，钳工的事情比较复杂，哪有厨师那么简单。
可能有些新菜，这个时代的人还没见过，刘石山获得了一致的好评，顺利当上了一食堂的主厨，傻柱在二食堂，但一食堂的待遇稍微高一些，一个月四十二块五。
不过厂里的厨师也就这样，如果更高级一些，就可以去大领导的工作单位做厨师，到时候还能混个单位什么的，但厨师的技巧得日积月累。
没想到自己直接就获得了六级厨师，看来可以更进一步了！
到了食堂，他先是清点一下今天有什么菜，如果缺了什么现在还有时间，可以叫人去买。
正在忙活的刘石山突然听到食堂里有说话的声音。
“副厂长，这可怎么办啊，这次来的大领导点名要吃杭帮菜，但我们这儿都是做本帮菜的，还有傻柱会做点川菜鲁菜，没人会其它菜系了啊！”
“刘师傅，现在情况紧急，你说的那个叫什么，傻柱是吧？先让他顶上！”
李副厂长穿着一身黑色中山装，看起来十分精神，发际线后移也抵挡不住锃亮乌黑的头发，一根发丝都没掉出来，梳得整整齐齐，还打了一层发蜡。
他面色极其严肃，看这样子应该是有什么大事。
刘师傅是负责管理厂的人事，平时都是他给副厂长安排人，可今天状况不一样，实在是没有匹配的人手。
“可是…”
刘师傅是知道傻柱的脾性的，他不会做的菜他不会那么轻易给别人尝试的，按他的话说就是厨师要对客人的胃负责。
“没有可是了，大领导马上就要到了，你赶紧去通知他吧！”
这十万火急的事情，自己可担待不起，副厂长背着手，眉心都愁得挤出一条深深的沟壑来了。
“哎，那我…”
刘师傅也是着急得很，但眼下没办法，他只能答应下来。
“刘师傅，副厂长，要不我来试试吧。”
刘师傅的话还没说完，这边就传出一道声音。
这声音像是希望之光，他们一起转头看去。
只见刘石山站在那里，站得笔挺，一米八几的大个子比他们俩还高。
“刘石山？你会做杭帮菜吗？”
刘石山这孩子他有印象，之前是个工人，突然上个月来面试厨师，随便炒了两个自己说不出来名字的菜，但味道异常好，所以便让他留下当了这的大厨。
“刘某不才，每个菜系都略懂一些。”
“略懂怎么行，这来的人可是很懂菜的，如果你做不好这可关系到我们厂的发展啊！”
刘师傅也摸不准刘石山的意图，感觉不太靠谱，但是没办法，只有他说能做。
周围的人也看热闹来了。
“山哥，你可别吹牛吹大了，到时候可不好收场啊！”
“是啊，看副厂长的样子这事情不小，你有信心吗？”
有几个在厨房给刘石山打下手的人赶紧劝着刘石山，这可不是儿戏，杭帮菜他们吃都没吃过，更别说做了！
刘石山把他们的反应看在眼里，给了两人一个“放心”的眼神。
走到副厂长面前，郑重的说道：“副厂长，如果您不信我，我可以现场给您试个菜。”
“如果试菜的时候，您觉得不行，那随时可以再找人，两个菜时间也不长，不会耽误您的时间。”
副厂长听到这话，心里满意地点点头，这刘小兄弟还挺细致的，不意气用事，而且说出来的话有理有据，让人信服，最关键的是还听着让人舒服。
他点了点头。
“那我就信你一次，刘石山是吧，很不错，李师傅，给他食材让他做菜吧。”
看到刘石山信心满满的样子，刘师傅也豁出去了，算了，死马当作活马医吧！
况且之前面试的时候的菜，自己都是没见过的，可能这小子真有两把刷子！
“刘石山，那你过来吧。”
食堂现在挤满了人，每个人都伸着脑袋想要看看里面到底发生了什么。
刘师傅把一些简单的食材递给了刘石山。
刘石山看到手上的东西后不禁皱眉，怎么就这点儿东西，杭帮菜食材可是多种多样的。
不过不怪他们，毕竟在京城这边，菜系鱼龙混杂，简单的菜只是为了更快出成品，没见过还比较正常。
就在这时，刘石山拿起了一颗白菜。