第9章 山坳里宝贝多
等祝筌儿和祝乐儿的红薯吃完,祝昔儿还有一半没吃完,便让她拿着边走边吃。
因为杉树坳就在屋后面不远,所以程国花就没有锁门,下午不用去扯猪草了,她们就只拿了锄头,耙子,铁锹和灰桶。
到了地里又跟上午一样分工合作,只是祝昔儿坐在旁边的土沟里吃红薯,看蚂蚁搬家。
祝昔儿丢到地上的红薯皮全被蚂蚁大军运回了老巢,祝昔儿觉得无聊便在菜土周围寻宝。
这山坳里还真是宝贝多,她大致的看了一下就看到好多婆婆丁,还有胡葱葱(野葱),旁边的菜地里还有好多马齿苋。
“麻麻,偶要嘁胡葱葱炒蛋。”祝昔儿指着地上的野葱喊道。
祝昔儿想着也没带个小篮子出来,想弄点野菜回去都没东西装。
大概是程国花这代人以前日子苦,野菜吃多了,现在基本都不会去挖野菜吃了。
祝昔儿却是很喜欢吃这些野菜,像马齿苋,胡葱葱,地菜,地木耳,桃胶,婆婆丁什么的,后世想吃都买不到呢。
“嗯,知道了,等下收工之后给你扯一把回去。”程国花头都没抬继续忙着刨坑道。
“偶还要嘁婆婆丁。”
祝昔儿继续提着要求。
“知道了,等下也要你姐姐给你掐一把回去。”
杉木坳只有两块地,一块全都种上了玉米,还有一块种了一半豆角,一半种黄瓜的地还留了一截准备栽上那二十棵辣椒秧。
准备截辣椒秧的地程国花也刨了坑,丢入鸡屎粪后又盖了一层土,到时候辣椒秧就栽在这个位置上就行,不用再刻意去施肥了。
栽秧苗要晚一点没太阳的时候,栽上之后再浇点水,晚上温度低,这样要容易成活。
忙完了这些就收拾起东西准备回家了,那辣椒秧等天黑抽空来栽下就行了。
想起祝昔儿要吃胡葱葱和婆婆丁便交代祝筌儿和祝乐儿去弄点回去。
然后一看祝昔儿,吃完红薯脸上尤其是嘴巴周围被红薯和灰给糊住了。
“你这搞得猫胡子样,红薯都干在脸上了,走回去洗脸去。”
然后拿起农具带着祝昔儿便回去了。
回到家把农具放到工具房,拿着洋瓷面盆到水缸里舀了一瓢水,拿毛巾浸湿给祝昔儿洗脸。
发现她脸上的红薯都结成了痂痂,有点洗不动,又用手舀着水往她嘴上敷,用指甲给扣了扣,再用毛巾一洗就干净了。
等她们收拾好祝筌儿姊妹两个也回来了,掐的一把胡葱葱和婆婆丁。
祝乐儿在灶屋里拿了个筲箕接过祝筌儿手里的菜,然后又把装了菜的筲箕放到桌子上。
今天的活干得差不多了程国花便要她们三个自行去玩了,半大孩子哪有不想出去玩的,只怪家里事情太多了,又只有程国花一个人在家,不让她们帮着做点事她一个人也忙不过来啊!
小孩子是可以去玩了,但程国花还不能休息,她找了个盆把刚刚掐回来的婆婆丁用开水烫上,又把胡葱葱的须须掐掉,洗干净放在筲箕里。
婆婆丁烫了个几分钟差不多,又清洗了几遍,吃之前用冷水泡着能泡掉苦涩的味道,最好是多换几遍水。
已经有两个菜了,程国花就想一并把晚上要吃的菜处理好。
想着这几天孩子们也辛苦了,便从灶边切了块腊肉下来,又在坛子里抓了一碗萝卜干出来,晚上就做道萝卜干炒腊肉,一个婆婆丁,一个胡葱葱炒蛋。
腊月杀过年猪时做的腊肉是要吃上差不多一年的,用盐腌个两三天好后就挂在吊灶的上面,每天烧火都能熏到,能放很久也不会变质。
腊肉割下来的时候是黑糊糊的一块,程国花把腊肉放到锅里,又拿炉锅把米淘上,把淘米水倒入锅里,用烧开的淘米水来清洗腊肉,淘米水也有很强的清洁功效,洗完腊肉后的水还能用来喂猪。
用吊灶把饭煮上后又在大灶里添了一把茅草。一般大灶都是烧茅草,茅草灰不但是上好的肥料,还是清洁工具,洗碗什么的用草木灰最好了,就算是泡茶留下的茶渍,用草木灰也能轻松擦掉。
等淘米水烧热后可以把腊肉洗得干干净净,捞出腊肉瞬间香气四溢,把腊肉切成了薄片,片片油光锃亮。
所有菜都切好后,饭也煮熟了,程国花拿起秧锄子挑了半桶水准备去把那20株辣椒秧子栽上,顺便扯几根大蒜苗回来炒腊肉。
再说祝昔儿这边,姊妹三个在村里转了一圈也没有小伙伴有空,都还在地里干活,农忙时节家里事情都多,所以三个人兴致勃勃的去,垂头丧气的回。
傍晚时分也没去看电视,七点半开始才有正片看,这会播的新闻时事她们也看不大懂。
所以三只回来后俩大的便主动的去烧洗澡水了,等下四个人要洗澡,需要的热水多,早点把该做的都做完,晚上能安心的看两集电视。
祝昔儿看到切好的腊肉放在桌子上,闻着香味感觉要香到口水都要流出来了,便偷偷的摸了块放嘴里。
星星眼“好嘁。”
记忆中的味道,后世根本就没有这么正宗的腊肉吃了。
没一会程国花就扯了大蒜苗回来了,洗好蒜苗切成段后便要祝乐儿烧火,准备炒菜了。
祝筌儿看鸡都回来了就调了点鸡食把鸡给喂了,鸡食也是弄点猪臊再拌点糠,喂完鸡后又去鸡窝里捡了三个鸡蛋,晚上要用胡葱葱煎蛋,祝筌儿便没把鸡蛋放入床下的盒子里,直接拿去灶屋放在灶台子上了。
猪栏里的猪只怕也是饿了,围着猪栏门在那哼哼唧唧,还用那猪鼻子在那顶门。
猪臊在下午就已经被程国花放在猪食桶里了,祝筌儿又往臊桶里舀了瓢糠,猪草也是下午就剁好了的,又加上水拌匀,倒到猪食槽里。
等四头猪都喂好感觉世界都清净了。
程国花这边三个菜炒起来也快,祝筌儿这边刚把鸡关进鸡圈,那边就喊开饭了。
晚餐算是丰盛的,有蛋有肉的。
餐桌上都没人说话,都在埋头苦干,萝卜干炒的腊肉实在是太好吃了,还有胡葱葱炒蛋也是,香到连舌头都想一块呑了去。
放下筷子后一个个都撑得直不起腰来,程国花给她们三个用两个大木盆倒好洗澡水,交代两个大的给祝昔儿洗澡,便弄了点草木灰去洗碗了。
祝昔儿在盆里玩着水,任由着祝筌儿用檀香肥皂给她洗澡洗头。
只是偶尔的配合着抬抬胳膊,伸伸腿,又或者叫嚷着眼睛进水了。
总之打仗似的总算给她洗完了澡,便让她在水盆里玩着。
“咕,咕,咕噜咕噜噜噜…”