书评酱第10章 一批了不起的客人
夕阳西下，天边有一抹红彤彤的晚霞！
傍晚六点，一批接着一批的客人走入餐厅。
“慢走，喜欢吃下次再来。”
“真没想到楼下的面馆这么好吃，下次还来。”
“老板，面食真地道。”
“绝对是美味超级有灵魂的一碗面”
每个人吃完都纷纷点赞。
苏枫削面、擀面，烹饪料理美味的面食。
陈幼楚懂事的招呼客人。
收钱、擦桌子、洗碗。
一直忙碌到九点来钟，顾客才逐渐变少，餐厅变空。
“零钱收了三百八十六，威信四百六，销售额还差一百多上千。”
面食利润一碗差不多赚一半多一点点，不算低。
但是一碗面便宜。
量上去才是真正的赚钱！
“赚钱给老婆换个新衣服。”苏枫嬉笑道，情不自禁的，慢慢搂上了陈幼楚的小腰。
陈幼楚正洗着碗，俏脸刷的变红。
“干嘛~餐厅还开着哩。”
“关门就让抱啦。”
她挣扎呢喃着：“要快点洗碗吃饭看宝宝，宝宝们快要睡醒了。”
“好。”
苏枫转身麻利的炒了一个辣椒炒肉，再加上凉拌菜，两碗米饭。
昨天剩余的鸡汤。
陈幼楚内心愉悦，终于吃到米饭了……
她感觉要是和苏枫生活在一起，能吃一辈子面食。
晚饭过后已经是九点半了。
“老板，还有饭吗？”
“有。”苏枫立马起身招呼。
他其实已经在收拾厨房了。
只是自己做生意，与饭店厨房工作性质不一样。
自己开餐厅，只要不是有什么大事，都会招待客人。
不像是酒店餐厅厨房工作，临下班时来一桌客人。
厨师们一个个都会骂骂咧咧……噼里啪啦，红红火火的搞完客人点的一桌菜着急下班。
管他好吃不好吃，不会用心去烹饪！
下班才是王道。
但自己做生意给自己赚钱。
尤其是餐厅刚刚开业。
一群农民工站在门口犹豫了几分。
店内的装潢比起一般的面食餐厅要好很多，思索着一碗面会不会比较贵，卖个十七八块钱…….
他们在附近两公里外的工地工作。
下班一路找着便宜量大好吃的面馆。
大部分餐厅已经都打烊了。
一些没打烊的只有一些老旧的炒菜馆，快餐店。
一些人觉的无所谓，但一些民工大哥只想来一碗面。
于是找到了“天下第一碗”！
定眼一看，足足有二十多人。
苏枫满脸笑容：“都进来吧，坐不下外面还有一张餐桌。”
一群人这才依次走入餐厅，留有六七人挤在了门口的餐桌。
“有牛肉汤面、辣椒拌面、几位大叔要吃些什么，看墙上效果图。”苏枫笑着介绍道。
一群人商量过后，一位戴着帽子，身上脏兮兮，却流露着淳朴笑容的大叔起身。
“老板，十四碗大碗辣椒拌面，十碗大碗牛肉面，能不能给俺们量大一些。”
“牛肉有没有都行，面量大就行，走了两条街，总算找到一家面馆了。”
大叔咧嘴大笑：“要是有啤酒，每人在来一瓶啤酒，每桌再来一盘小菜。”
“各位大叔请坐好，牛肉面不但量大而且有牛肉。”
运气爆了啊！
要是能拉到一批民工每天来稳定用餐。
这绝对是一匹稳定的客源。
对于已经开始成为餐饮人的苏枫来说，太值了！
苏枫直接拿装炒菜的盘子，足足装了满满四大盘，将剩余的凉拌菜全部装了上去。
凉拌黄瓜、土豆丝、木耳、海带丝、花生豆。
陈幼楚帮忙端菜，拿着啤酒。
“老板和老板娘真俊俏。”有人调侃道。
“哈哈，俺女儿更漂亮。”
“少瞎说！”
“谁瞎说了….”
“各位大叔先吃凉菜，蒜，辣椒，都有。”苏枫忙道。
“老板，这凉菜也太多了…我们。”
一位大叔惊呆了。
苏枫乐呵一笑：“放心，价格依然五块一盘。”
“算是照顾各位大叔，面要合胃口，下次常来就行。”
即使留到明天也要扔，爽口的凉拌菜会变成隔夜凉菜。
即使放在冰柜里都不可能去卖，容易影响口感。
凉拌菜，还是现拌的美味。
带头的大叔摘下安全帽，一脸灿烂笑容的夸道：“小哥真豪爽，可真实惠。”
“哈哈，大叔们先喝啤酒。”
和好的面远远不够，苏枫先和面。
和面途中开火。
“枫哥，听口音好多川渝的老乡，每碗面的量大一点，出门在外很不容易。”
陈幼楚踮起脚尖，轻轻的在苏枫耳旁说。
“诶~还是老婆善良。”
“我帮你切青菜。”
“老婆，餐厅有点吵，去上楼照顾宝宝，我自己一个人就能应付。”
“那…你忙不过来喊一声。”陈幼楚秀眉微蹙。
一想到宝宝，她立马焦急的跑上楼。
苏枫更是感觉动力满满！
他削面的速度很快。
一次性削三碗面。
三碗三碗一起上。
由于揉好的面远远不够，只能是先让一半人吃一半人看。
“这面闻起来可真是香啊！”
带头大叔爽朗一笑：“老板，可真实惠，下次还来。”
“各位大叔先尝尝好吃不好吃，不好吃谁还下次来啊，好吃就多来吃！”苏枫道。
醒的面先揉一次。
再醒十分钟就差不多了！
即使这样也不会流失多少口感。
要想全部醒到位，需要大概四十分钟到一个小时。
“呼，这辣子真是美味好吃！”
“一口辣椒拌面，一口啤酒，工地忙完后感觉好充实。”
“呼，这是我在龙城吃过最美味的面食。”
“这辣子和面食青菜拌在一起，真的是太美味了。”
一群人大大咧咧的夸赞，手里的动作可不慢，使劲的往嘴里扒拉着面条。
全都看起来一副爽到通透不行的样子。
这副模样，令其他正在等面上桌的客人大叔都难以置信。