书评酱热门网络作者幸福的爬爬虫的新书大唐之美食供应商又名厨师的我，竟是李二的女婿推荐大家阅读，主角是尹煊李丽质。书中主要讲述了：好家伙，这话可不是一般人敢说出来的。对自己的菜式该是多么有信心。“果真如此？”程处默挑了挑眉，“要真是不能让我二人满意，我等可真的是能下手砸了你这铺子的。”尹煊轻蔑地笑了一声：“呵。”“君子一言，驷马……
《大唐之美食供应商》 免费试读
好家伙，这话可不是一般人敢说出来的。
对自己的菜式该是多么有信心。
“果真如此？”程处默挑了挑眉，“要真是不能让我二人满意，我等可真的是能下手砸了你这铺子的。”
尹煊轻蔑地笑了一声：“呵。”
“君子一言，驷马难追，你当我是在说假话吗？”
程处亮点点头，一拱手，轻声说道：“那就劳烦店家，来一道天下第一的菜式吧。”
尹煊把手往桌子上一摊：“二十文钱。”
这举动又让他们两人愣住。
“店家，你这是何意？”程处默向后仰了仰脑袋，有些迟疑地开口，他不敢确定这个动作是不是他理解的那个意思。
尹煊大大方方：“本店小本生意，先交钱。”
还真是自己理解的那个意思！
程处默倒吸一口气，心里的不满渐渐积蓄起来，不过对这个“天下第一”太过好奇，还是让他取出荷包，数出二十枚铜子，放在了尹煊手里。
“要是不能让我二人满意，你就做好店铺被砸的准备吧。”程处默啰嗦着，很是不满地又说了一句。
尹煊没理会他，握着铜钱往厨房走去。
有了钱，心里就安心了许多，花四文钱买了两个番茄、五个鸡蛋，把其中一个鸡蛋拿开——这是克扣下来的，露露还在长身体，肉蛋奶是不能少的。
不多一会，尹煊就端着一盘番茄炒蛋从厨房里出来，把菜放在他们两个人的面前。
白瓷的盘子，里面摆放着菜肴，入眼就是赏心悦目。
程家两兄弟瞪圆了眼，盯着这道菜。
好看是好看，但是肉呢？
二十文钱不多，可能买的东西不少，往集市上走一圈，一只公鸡是能买下来的。他们两个虽是钟鸣鼎食之家，但也不是冤大头。
“这就是你说的天下第一的菜？”程处默拿起筷子，瞥了一眼尹煊，开口问道。
尹煊点点头。
程处亮问道：“这菜名叫什么？”
“金镶玉。”尹煊言简意赅地回道。
金镶玉？这个名字还真是有些贴切，明黄澄澄的鸡子就是金，那鲜红色的朱玉，配色明亮，连带着让人兴致都变高兴了一些。
“不带点肉腥的菜，你卖二十文？”程处默挑了挑眉毛，语气不善，他心里的怨气可是积攒了许多。
尹煊抬手一指：“吃一口你们就知道了。”
程处默嗤笑一声，心里不以为然，连点肉腥都没的菜也能称得上是天下第一？身体倒是诚实的很，抬手夹了一筷子鸡蛋塞入口中。
味蕾和鸡蛋触碰，这让他的瞳仁猛地一缩。
酸甜的汁水从鸡蛋里碾出，滚动着将他的口腔包裹起来，就如同灞河岸边的春风，拂动起的杨柳枝划过他的耳畔。
心里的火气，被这细腻的滋味带起来的津液浇灭。
大唐人的饮食是很匮乏的，虽然说调料不少，可做饭的方式无非就是烤或者水煮，水煮是更常见的饮食，方便、容易。
可缺点也很大，要么过于浓稠，要么过于寡淡。
这种酸甜可口的清新滋味，就那么恰到好处的立在浓稠和寡淡之间。
尝了一口“金”，程处默又迫不及待地对着“玉”下了手——是更为直接的酸甜，这道菜酸甜的滋味就全部来自于这个红色的陌生蔬果。
嘴里的东西还没咀嚼完。
第三筷子就又伸了过去，塞入了嘴里。
口感！
他体会到了，那个让他刚才一直都没琢磨明白的怪感是从哪里来的了，就是口感！
水煮的鸡蛋是艮盈盈的，外面的蛋白带着一丝丝弹性，蛋黄是软糯涩口的，若是打成蛋花，就更没了口感一说。
可是这道菜里，鸡子是如蛋花一般的形状，但却带着水煮蛋白似的韧性。
而且……
这道菜里有一种他形容不出来的滋味，让他的口腔始终都保持最高程度的愉悦。
是美拉德反应！
尹煊看着程处默的脸色，就知道他的内心想法，微微一笑，在心里给出了回答。
炒菜和水煮最大的区别，就在于美拉德反应，这种在高温下食物产生的巨变，是维持内心最大愉悦的秘诀。
两个人飞快的动着筷子，这一盘番茄炒蛋几乎是瞬间就被他们消灭干净。
程处亮摸了摸自己的肚子，一点饱腹感都没有。
“两位客人，怎么样？”尹煊笑眯眯地开口，“这道菜值不值得天下第一的名号？”
程处默点了点头：“我跟随…..父亲吃遍了大江南北，就是一些寻常人都吃不到的我也吃过，但论滋味、口感，以及那种……给人的幸福感，竟是找不到一个能与店家相媲美的。”
“我活了十多年。”程处亮一脸感慨，“也就是吃了这道菜，方才知道为什么孔圣人会如此强调食不厌精，脍不厌细。”
“今个一早去玄都观祈福，怕是祈来的运气，全都用在遇见尊店家身上了。”
“离开长安前，还能遇见这种美食，是我之大幸。”
尹煊心里那叫一个舒坦。
王公贵族出身的人，就是会拍人马屁，夸人的话不直勾勾地说出来，反倒是用这种方式表达出来。
程处亮的表现更为直接：“店家，再来一份金镶玉，另外再来四张蒸饼……”
他的话没说完，尹煊就摇了摇头：“不好意思，我们这暂时不提供主食，现在只有这么一道菜。”
程处亮一愣，小心翼翼地问道：“那我从外面买饼过来，不知店家可允？”
“你吃你的，与我何干？”尹煊摇了摇头。
现在自家弹尽粮绝，提供不了主食，又何必拦着别人填饱肚子，不让人吃饱饭，是天底下最可恶的事了。
程处亮松了口气，他是生怕这家食肆不准外带食物，在饼和金镶玉之间，他还是选择金镶玉。
“那就劳烦店家再做一份金镶玉，我出去买些胡饼。”
程处默心甘情愿地掏出银子，放在了桌子上，眼巴巴地看着尹煊。
尹煊收了铜钱，转身回到厨房，不多一会，就端着菜出来，放在了桌子上。
程家两兄弟大口吃完，向尹煊行礼道谢后，转身离开。
小说《大唐之美食供应商》试读结束