书评酱作者想去童话镇的厉害巨人写的惊！林家的小吃街把皇帝都馋哭了火爆上线，主角是林清，主要讲述了：惊！林清穿越到家境殷实的林府后本想就此摆烂谁知她居然整了条小吃街想吃啥就开啥店好不容易心动了，没想到他竟然如此不检点！立马封心锁爱。无cp 纯纯美食文
第5章 新品凉拌菜
等菜全部做好，几人也饿得不行了。林清把菜都匀出来了些，让小方送去给隔壁糖水铺子的员工。
“开吃！”
林清率先夹起了香菜拌牛肉，牛肉腌制过了又香又嫩，香辣过瘾。因为是雪花牛肉，吃起来口感更是好，一股奶香味。好吃到林清直跺脚，不愧是你啊！雪花牛肉！
手撕鸡由于泡过冷水，皮变得很q弹，加上酸酸辣辣的酱汁，味道那肯定是没得说的。凉拌素菜的腐竹，也是林清的最爱，豆制品yyds！
小方三人快速的都尝了一遍惊讶道：“可都太好吃了，下午肯定能卖光光。”
“加了这几个菜品，你们会更忙些哦，干得好的话我给你们加工钱。”林清倒是怕三人忙不过来，但其实她想多了。
“怎么会忙不过来呢，鸡爪下午送来我们今晚就可以弄好，其他的菜我们明早买回来直接绰熟，料汁一拌就可以了。”小绿啃着鸡骨头，煞有其事的说道。
林清想了想好像确实也是，“那你们可得加把劲哦。”
吃饱后，林清又教几人怎么腌牛肉，“切记，牛肉变色后就要捞出。如果牛肉也卖得好的话，明天买普通牛肉就行。手撕鸡也是，留一小份给李老板，卖的好的话让李老板明早多送几只来，记得让他挑些瘦的。还有素菜也是，价格的话，牛肉要比鸡爪贵三文钱，鸡肉贵两文，素菜的话便宜两文钱。你们机灵点哈，自己看着办。”
叮嘱完几人，林清又去隔壁糖水铺看了看，生意也是好得不得了，就是客人让林清赶紧多出几种新糖水，才三种糖水怎么够啊！
林清只得马不停蹄地赶回林府研发新糖水，本想自己去菜市逛逛，可实在是不想动，就把需要的写了下来，让依依交代人去买。
躺在床上休息的林清有些困惑，林府那么有钱，她穿过来不应该能直接摆烂吗！怎么现在又成打工人了！转念一想，不对啊，她是老板！想到两家店生意都蛮不错的，林清顿时有些自豪和感慨。之前还觉得自己是个废物，没想到现在居然还成了老板。
“小姐，你写的那个银耳没买到咋办，其他的都买得差不多了。”
“没关系，我有啥做啥。”林清从床上一跃而起又拉上依依到厨房忙活去了。
没有银耳的话，直接炖个冰糖雪梨。再煮个冬瓜茶，莲子百合绿豆汤。林清在脑中快速的过了一遍做法，就开始清洗食材。
“依依，你可得看好是怎么做的哦，明天我就不去店里了，你得去帮我盯着点。”林清总感觉有点不舒服，就想着偷偷懒。
“好啊，那我可瞧仔细点。”
“这个冰糖雪梨是最简单的，就把梨切小块，加上适量的冰糖，加水没过梨煮上那么大半个时辰就行。”
“这个冬瓜也是拿来煮糖水的吗？”依依指一旁的冬瓜问道，这个冬瓜不是拿来煮汤的吗！
林清点点头，把切成小块的冬瓜和红糖搅拌均匀，“这个先腌一会，待会再熬。”
“依依，你现在把洗干净的绿豆和莲子放锅里，熬上一个时辰，出沙后再放这个百合知道了吗？”
怕依依记不住，林清又回房把制作过程给她写了一遍。
刚出房门，一个小屁孩就撞了过来，吓得林清手中的纸张都掉了。“姑姑，你终于回来啦，你都好久没陪我玩了。”安安撅着嘴说道。
林清捡起纸张一把将安安捞起，“姑姑忙着搞钱可没空陪你玩。”
来到厨房，林清把安安放下来让他先在外面玩，一会再来陪他，其实林清也是怕这个小屁孩在厨房热着。
“小姐，你看冬瓜这样可以了吗。”
林清探过头看了看，冬瓜腌出的水已经很多了，便让依依找了个小锅倒进去开始小火熬煮。
“走吧走吧，我们先出去陪安安玩会。”
林清看到外面的安安拿着树枝在地上乱画着，灵机一动，决定臭显摆一下，“依依，帮我拿些纸张和炭笔来。”
蹲地上的安安仰头糯糯地问道：“姑姑，你要做什么呀？”
“姑姑教你画画。”幼师嘛，别的不敢说，会唱会跳会画画是肯定的，林清实习那会就靠着画画拿捏了一批小屁孩。现在再拿捏一个，也是轻而易举的。
等纸和笔都拿来了。林清想了想，便拿起碳笔在宣纸上轻轻勾勒着，挥洒自如间，一只栩栩如生的大老虎就落在了纸上，惹得安安一阵欢呼。
林清又用碳笔比较尖的一端画出老虎的小绒毛，又叫依依拿来画笔和土黄颜料方便上色。
见林清放下了笔，安安立马拿起桌子上的画：“姑姑好厉害！快教教我教教我。”
“想学啊，你乖我就教你画画。”林清故意捏了捏安安的白嫩的脸蛋，借机把炭黑抹在了他脸上，
“好啊小姐，什么时候偷偷学画画了我怎么不知道。”依依看着这只大老虎也惊呆了，怎么跟真的似的，她小时候在乡下可见过真的老虎，跟这也差不了多少。
“那当然是无师自通。”林清不着痕迹的说道，她会的可多着呢。
画完画，锅里的糖水也熬得差不多了，林清把百合加进去继续煮着。见冬瓜和雪梨也熬好了，依依眼疾手快地把火给熄了。
“小姐，这个冬瓜煮出来就那么点，够喝吗？”
原来一大锅的冬瓜煮出来就只剩一大碗的量了，林清拿来纱布过滤了一遍后，把冬瓜仅剩的汁水狠狠地挤压出来。
等三种糖水都弄好，林清分别盛了两碗，又舀了一勺冬瓜汁到碗里冲了凉白开稀释。
“依依，你记得让她们放一小勺冬瓜汁冲一碗水。”虽然纸张上写有，但是林清还是忍不住啰嗦。
“好不好喝，姑姑厉不厉害。”看着狼吞虎咽的俩人，林清满意地笑了。
“好喝啊，姑姑最厉害了。”安安开心的点点头，他以前怎么没发现姑姑那么厉害。
依依听了也有样学样道：“好喝啊，姑姑最厉害了。”
林清听了直翻白眼。