古代言情小说重生农女:权臣大人你被休了是由作者看似无情却有情所写,主角是叶梓萱季明泽,火爆上线,主要讲述了:前世渣夫为了再娶尽然不惜让小妾诬陷自己,害得自己身死连自己的爹的最后一面都没有见到,如果有来生我一定不卖身为奴,不入侯府,不做那个可怜虫,只想寻一人一房二人三餐四季,没想到自己真的重生了,而且还嫁给了
第6章福祥酒楼大展身手
听见叶梓群这么一说,叶梓萱都觉得是应该这样的。毕竟沈老头可是名医。
“嗯,好多了,也要该休息就休息,该吃就吃,家里有大姐帮爹娘呢。等以后你身体好了,那么到时候你多帮大姐多干点活就对了。”
“好,我听大姐的话,好好养好身体,到时候帮大姐的忙。”
“嗯,大弟弟能够这么想就对了,对了,爹,明天是集市,我想要去看看有没有干活的地方。”
“萱丫头,你还小,明天还是娘去吧。”
“娘,我已经长大了,娘可以让我去试一试,找不到工作娘再去。”
“好了,娘子,我们就听孩子的吧。萱丫头,明天早点起床就去吧。”
叶方拉着苏柔的袖子,阻止了苏柔刚准备开口的话。苏柔想了一下也就同意了。
翌日,天刚刚蒙蒙亮,叶梓萱就起床洗漱,随便吃点昨晚剩下的玉米饼子背上背篓就出发去县城了。
一路上人烟稀少,微风吹在树枝窸窸窣窣的响,叶梓萱本来想花两文钱搭牛车的,但是只能苦于口袋空空,只好靠自己的两条腿了,不过经常走路但是不怕。
走到县城的时候,太阳已经升得老高了,火辣辣的阳光照耀着,叶梓萱满头大汗的一直往福祥酒楼的方向而去。
等找到福祥酒楼里面几乎没有什么客人,冷冷清清的,店小二都没精打采。可是对面的客来居却是人来人往,热闹非凡,甚至有些客人宁愿在客来居排队都不来福祥酒楼。
怪不得沈老头这么说,甚至情况比沈老头说的还要严重。
此时的福祥掌柜也是头疼不已,再这样下去,福祥酒楼就要关门大吉了,从来没有想到跟了自己多年的大厨居然就这么被客来居挖了墙角。
“客官,要吃点什么?”
店小二看见叶梓萱满身大汗,应该是一路风尘仆仆的赶路来集的,不过店小二也没有任何看轻叶梓萱的想法。
叶梓萱坐在大堂的餐桌前的凳子那里,听见店小二的询问,立马微笑的说道:“我要一份红烧肉,一份酸菜鱼,一份凉拌青瓜。”
店小二听见叶梓萱的话有些为难地看着张掌柜,这些菜好像没人会做。叶梓萱心里可是不住的感叹,前世那位朋友只会吃不会做的那张嘴的厉害,自己在侯府的那五年都亏了她的教导,再加上自己厨艺也好,只要她说过一遍的菜肴自己都能够做出来。
张掌柜也来到叶梓萱的餐桌前,为难地说道:“这位小友,这些菜就算是现在客来居的大厨都未必会做,你要不要点其他的。”
“掌柜的,别人做不出来,不代表其他人做不出来,这样吧 我也不为难你,我现在肚子饿,要不借你的厨房给我,我自己整出来可好?”
“小友可知道这个厨房可是酒楼重地,我们没有这样的先例。不过小友确实需要,那么小二带小友去后厨看看吧。”
叶梓萱跟随店小二来到后厨,东西准备得都有,只是份量很少,应该是没有什么客人所致吧。
叶梓萱话也不多说,直接拿起一块肥瘦相间的五花肉直接切成一节手指那么大小的方块,葱、姜切成大片。
叶梓萱准备煮的时候,有一个厨房小帮工机灵过来烧火,叶梓萱直接给了他点了点头。
锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块翻炒让五花肉均匀染上糖色,加水适量,酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味。
“调成小火慢慢炖差不多一个时辰。”听见叶梓萱的话,小帮工离开调整了火候。
叶梓萱看了一圈都没有发现有酸菜,拍拍自己脑门才记得,这个时候还没有酸菜呢,所以只好改成了糖醋鱼
草鱼鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔一指节切一刀至鱼骨,然后顺骨切开,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。起锅放油烧七八成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
锅留底油烧热, 加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可。
帮忙烧火的小帮工闻着香味,喉咙上下滚动,口水都快要泛滥出来了。
张掌柜闻着飘到柜台的香味也是沿着香味的地方而去,走进后厨时看见叶梓萱正在做凉拌青瓜。
锅里的五花肉差不多可以了,叶梓萱一打开锅盖,浓郁的肉香味充满了这个后厨往前厅而去。
正在吃饭的两三个客人立马让店小二过来要点刚才的香味的菜。可是店小二却是一脸为难的告诉顾客事实。
刚刚做好的五花肉晶莹透亮四四方方地摆放在碟子上。掌柜跟后厨的人都情不自禁咽了咽口水。
“掌柜,怎么样?我就说我可以做出来吧。行吧,拿出前厅去吃饭吧。”
小帮工帮忙把刚才叶梓萱做的三道菜拿到前厅,叶梓萱大大方方邀请张掌柜他们一起品尝一下。
张掌柜夹起一块五花肉放进嘴巴,五花肉入口即化,肥而不腻,浓郁的香味在齿间蔓延。
夹一口桂鱼沾一点酱汁,鱼肉的酥脆,酱汁的甜酸搭配得刚刚好。就连简单的凉拌青瓜,凉爽脆口,加上辣椒的辣味,醋的酸,一切都觉得刚刚好。
“好,味道真是好极了,小友来这里不只是想借个后厨来做做菜那么简单吧。”
到现在张掌柜还看不出来那么自己就在这个酒楼白干了那么多年。
叶梓萱看时机也差不多了,拿出沈老头给的信物递给张掌柜。鹅鹅鹅鹅鹅张掌柜看了一眼,连忙说道:“小友我们楼上包间请。”
“等一下掌柜的,这几道菜给我们吃了吧,我们给钱。实在是香得我们都馋了。”
“是呀是呀。”其他几位客人也跟着附和道。
叶梓萱悄悄在张掌柜耳边说了几句话,然后张掌柜不断点了点头。
“小二让他们吃吧,就当我们免费送给你们的,三天后,我们福祥酒楼重新开张,欢迎你们到时候过来品尝。”
“还是那么香的菜吗?”有一位客人直接问出了大家的心声。
“是的,也可以烦请各位帮忙宣传一下呀。”
“一定一定。”