书评酱第9章 吃了那么多是要还的
李流歌一进小厨房就先看看今日拿来了什么样的食材。
然后把桌子上放着的四只肘子放入同一个木盆中进行一个浸泡的大动作。
肘子要先在中间剪上一刀，然后浸泡半个时辰，这样做出来才会更加软糯。
浸泡完后，吩咐小丫鬟：“你去帮我把肘子洗干净。”
经过几日的配合，小丫鬟已经熟门熟路，应了一声是，很快就把肘子洗干净送到了李流歌面前。
“然后就是腌制，腌得越久越入味。”她接过肘子，放在木盆里，加入事先混合好的用酱油、盐、白糖等调料制成的秘制酱料，抓匀之后放在一边。
李流歌把腌制好的肘子拿出来，铺了一层刚刚用水泡软的干荷叶，再铺一层猪网油。
泥巴也是有讲究的，只见李流歌往泥巴里面倒入盐水和了一下，然后加水混匀，再把用荷叶包好的肘子严严实实地裹进去埋入火堆中。
肘子还要点时间才做好，趁着这个时间做几个小炒。
把牛肉跟鲜笋切片，鲜笋要过水煮过停干水再炒才不涩口。
锅烧热放油，先把牛肉炒熟再把它用青瓷碟盛起。
利用锅中余油，把葱、姜、笋片、牛肉等放入锅中，溅入绍酒，用芡汤、胡椒粉、湿淀粉、麻油调匀为芡，炒匀上碟便成。
这边做好一道菜，那边那肘子的香味渐起，李流歌拿一只小铲子把埋在火堆里的肘子挖了出来。
看着四块黑乎乎的丑家伙，闻到香味的陈姑姑凑过来：“这是猪肘子？”
李流歌点头，吩咐小丫鬟：“帮我把泥壳砸开。”
小丫鬟拿起铁锹就是一砸，啪的一声泥壳就被敲碎了，露出里面裹着荷叶的叫花肘子。
掀开荷叶外衣一角，一股奇香传来，霸道而浓烈。
露出来的肘子已经变成了泛着油光的暗红色，看上去皮皱肉糯，从上到下，从左到右都在说着两个字：好吃！
几人口水直接流了下来。
这叫花肘子看着就很好吃！
“你们等会，还有一些菜没做好呢。”
几人围在肘子旁边，如果不是因为太烫，估计就要下手了。
“我们先帮你拿出去。”
“拿什么拿，我还没切片呢。”李流歌白了一眼，挡住了她们的去路。
已经有了叫花肘子这个大菜，顺手再做了一个参杞猪肝汤和酒酿团子就大功告成。
趁着她们把其他菜端出去的时间，把叫花肘子切好片，整齐地码在青花瓷碟上，配上解腻的酱汁。
这肘子肥美香糯，流出的汁水无一不在引诱人去享用，就连做菜的本人也忍不住在切的时候偷尝了一下。
仅仅是这汁水，都能让人配上一大碗饭。
“你简直就是魔鬼。”吃饱喝足后，茹铃躺在树荫下，捧着最后一碗酒酿团子控诉。
“你那还把最后一碗抢了？”陈姑姑手慢抢不到，只能退而求次吃起了葡萄。
“我这是抢吗？它就摆在我面前，我只是伸手拿了一下。”
陈姑姑白了她一眼，说道：“你看看你现在那个腰，简直判若两人，你可少吃点吧。”
“你这是妒忌。”茹铃摸了一把自己腰间，轻叹了口气。
“妒忌？”陈姑姑忽而拔高音量，“你知道还有半个月便是花魁节，到时候你再胖几斤，七仙执羽舞怕不是变成了六个仙子外加一头猪。”
“我这不是也在努力减嘛。”茹铃被骂也不气恼，心里盘算着吃完这顿再努力。
“你是真的才好，你看看你现在，比李流歌还胖了。”
此时李流歌正站在桂花树底下，看着含苞待放的花骨朵，心里想着等它开花之后要做什么好吃的了。
早在跳舞检查结束之后，李流歌为了方便做午膳早已把舞裙换下，身着浅青色的衫子，下面是一条白色挑线裙。
素净清丽。
惊为天人。
“美人如斯。”陈姑姑眯着眼，赞叹道：“十日之后，我们卿玉阁必取花魁之位。”
那天务必不要出幺蛾子，谢谢老天爷了，请一定保佑我！
茹铃心里祈祷。
“我看你们这儿才一个小丫鬟，明日我再派几个过来吧，另外把她们五人也叫来，只剩十日了，抓紧练舞，流歌还要跟几人配合。”陈姑姑说罢，悠然自得地离开了。
饱餐一顿，心情都好了不少。
因为明日便要开始训练，七仙执羽舞的另外五人当天晚上就到了三和堂，原本她们七人是住在另一个院子，但是那个院子没有练舞的空间，为了这次花魁之争，陈姑姑特意把她们调到这里。
将将过了晚膳时间，她们几人便一起到了。
“姐姐，你这会怎么还在吃东西呢？以往这个时候你已经在院子里散步了。”刚进门，一个娇媚如蜂蜜的声音传来。
此刻茹铃默默地放下手里的蜜水，听到这声音之后喝蜜水，腻歪。
见茹铃不回她的话，又继续说道。
“铃姐姐，陈姑姑安排我们住哪呀。这几日你不在那边我们都不知道怎么练舞了。”
“我是你的手还是你的脚，没有我你还不会动了。”茹铃瞥了她一眼，冷声。
这个女子见在茹铃手上没讨到什么好，转而又看向李流歌，“这位妹妹，就是代替茹玉的吧，陈姑姑真是好眼光，长得挺美的。”
李流歌笑眯眯地递给她一杯水，说道：“谢谢夸奖，这都是天生的，算不得什么，你快喝杯水吧，说了那么多也渴了。”
噗呲。
后面跟着进来的姑娘们忍不住笑出声。
“好了，房间已经收拾好了。”茹铃忍住笑，忙忙摆手，“散了散了，有什么事明天再说。”
那位还不知道姓名的姑娘瞪了李流歌一眼，转身气呼呼走了。
“她为什么生气了啊？”李流歌迷茫，不知所措。
“可能是没挤兑得了你，恼羞成怒了吧。”
“挤兑我？为什么挤兑我？”
“她性格就那样，不用管她，做好自己就行了。”茹铃也转身回房间。
看到五个姐妹苗条的身材，茹铃心里暗暗发誓，今晚开始减肥，不能再胖了。