作者是山有扶苏木有枝的热门新书农家团宠:冷面王爷上门求娶 火爆上线,是一本古代言情类型的小说,主角是柳夕月江旭晨。书中主要讲述了:张兰把钱分开,交给刘婆子四十两,余下的自己收着。刘婆子看了她一眼,对着所有人道:“这银子现在不用,等存多些就修建房子,至于剩下的你自己看着办,不要忘记留些给夕月做嫁妆,”张兰知道婆婆是提醒她,点头应是……
《农家团宠:冷面王爷上门求娶》 免费试读
张兰把钱分开,交给刘婆子四十两,余下的自己收着。
刘婆子看了她一眼,对着所有人道:“这银子现在不用,等存多些就修建房子,至于剩下的你自己看着办,不要忘记留些给夕月做嫁妆,”
张兰知道婆婆是提醒她,点头应是。
夏菊和李英对视一眼,对这个安排也很满意。
等大家都平静下来,柳夕月拿出肉包子去灶房热了下,随后一人一个。
张兰想起背篓里的东西,她扭头问道:“夕月,那猪下水怎么处理,明天该坏了?”
柳夕月让张兰不用担心,她来处理。
村里人都知道可以用盐、玉米面把猪大肠洗干净,不过盐需要花钱,玉米面能做吃食管饱,大多舍不得,而且做出来的味道不怎么好。
柳夕月知道草木灰也可以清洗大肠,就让一旁吃完包子的柳文去清理大肠。
柳文用一根树枝把肠子翻个面,将里面的脏东西洗掉,又跑去厨房把草木灰掏出来,和猪大肠一起放在盆里搅拌揉搓,直到把粘液都洗干净,最后又翻面用水反复冲洗几次,直至腥臭味变淡。
柳夕月在一边取水泡猪肺、猪肝、猪心、猪肚。
不知过了多久,柳文拿起一根肠子放在鼻尖嗅了嗅,没有一开始那么臭了。
柳夕月把猪肝冲洗好几遍,切成四叶,将里面的血水挤出来,又单独用水冲洗放在一边。
等所有猪下水全部清理干净后放在一边沥干。她又把猪大油全部过水清洗出来。
柳夕月先放了冷水在锅里,把切成一块一块的猪大油放进去翻炒,盖上盖子烧火,等闻着香味,又揭开继续翻炒,半个时辰过后,直到油全部炼出来,才一勺一勺用盆装起来。
柳夕月见锅里的板油呈金黄色,撒上盐接着翻炒然后装盘。
对着一边目不转睛的哥哥道,“猪油可是好东西,不仅能炒菜烙饼,还有美味的油渣子。”
“妹妹真厉害,这猪油闻着可真香。”柳文吸了吸鼻子,感慨道。
将锅洗清干净后,分别在两口锅里加水,将猪大肠切成一段段的放进一口锅里,放些生姜,倒入黄酒开始煮,等浮沫出来,慢慢勺干净。
另一口锅里加水放买回来的药材,也就是大料,将猪蹄先放进去卤半个时辰才把剩下的猪心、猪舌、猪肚、猪肝放进去。
两口锅都在烧着大火,随着煮的时间越久,香味越浓,一群小萝卜头跑进来叽叽喳喳道,“姐姐,姐姐,你做什么好吃的啊?”
不光是孩子们,就连堂屋的大人们也出来站在院子里闻着香味。
好久之后,柳夕月先把大肠捞出来沥水,洗了一边锅,将生姜、蒜瓣、一些大料都备好,倒油,等油热将东西放进去爆香,接着放大肠加少许水翻炒,看颜色差不多盛起装盘。
她又揭开另一口锅,见里面的食物都上了色,夹起一块尝尝味道,咸香扑鼻,好吃极了。
柳夕月拿盘子各自盛了些,取几双筷子端到庭院让大家尝尝。
厨房里最小的柳成已经馋的泪眼汪汪,扁着嘴,要哭不哭的样子。柳文赶紧夹一筷子猪肚吹凉放到他嘴边。
柳成见有好吃的也来不及伤心,直接啊呜一口,吃进了嘴里,不一会儿跳着脚道,“好辣好辣。”
柳成跑到水缸边舀了一勺水喝下去,对着柳文道,“哥哥坏,辣成儿。”
柳文也不甘示弱,回道,“那你告诉哥哥,好不好吃。”
柳成立马道,“太好吃了。”
柳夕月走进来和哥哥一起把锅里的卤味都盛起来,放进篮子里提出去。
柳大接过,提着篮子,用草绳拧了几道,放进井口里吊着,防止一晚上就坏了。
大人们都被这美味惊呆了,想不到猪下水也能做得如此好吃。
忙了一晚上,大家早已饥肠辘辘,柳夕月将猪肺简单做了个汤,和其他菜一起端出去,最后众人都低头看着吃的滚圆的肚子,心中感慨万分。
柳夕月拉着柳文,“哥,明天我们去镇上把这些卤味卖掉吧?”
柳文呆滞的瞅着她,“不是留着家里吃吗?能卖出去嘛?”
柳夕月缓缓道,“现在天气热,容易坏,先去镇上卖卖看,以后若是做吃食生意也会方便很多,就辛苦跑这一趟吧。”
柳文见妹妹说的有道理,点点头答应了。他身为长子长孙,多做些事是应该的,万一真挣钱了,也可以让小弟去学堂读书了。
这时,柳泽从身边走过,柳夕月叫住他,他回头望向两人,“哥哥、姐姐。”
柳泽,二叔家的长子,夕月笑着道,“明天和我们一起去镇上吧。”
柳泽疑惑,伸手指了指自己,“我?去镇上做什么?”
柳夕月笑而不语,淡淡道,“哎呀,一起去就是。”
柳泽点头,有点纳闷,不过还是听哥哥姐姐的话就对了。
夜朗星稀,柳家人都各自回房休息,夕月躺在床上想着以后的事情。
这个年代一般家庭都是重男轻女的,她要感谢冥君给她找了一户这么好的人家,和睦友好。
首先就是挣钱,还有擒拿术也要抓起来,然后教会弟弟们。
想着想着,慢慢闭上眼睛进入了梦乡。
…
翌日,天刚蒙蒙亮,柳夕月就穿戴整齐出现在堂屋了,随后柳文、柳泽也出来了,柳老头见状,“今日怎么都起这么早?”
柳夕月看向正在吃早饭的几位长辈,“我想和哥哥、弟弟去镇上试着卖卤下水。”
夏菊抬头看着柳泽,见他点头才问道,“夕月啊,这镇上远,而且你们也不会卖东西啊?这些就留家里吃吧。”
“二婶,天热,两天吃不掉就该坏了。”
刘婆子端着咸菜走出来,扫了一眼二儿媳,“行了,昨日的卤下水我们都吃过,味道很好。夕月,你们大胆去试试。”
柳老头也是摸着胡须,“嗯,去试试也好,总比每日在家里瞎混好。”
柳大抬起头,看着自家闺女,“要不要送你们?”
“不用了爹爹,我们自己走去。”
小说《农家团宠:冷面王爷上门求娶》试读结束