网络作者是减肥期真的很饿的经典佳作《荒原食谱》 火爆上线,是一本都市类型的小说,主角是上官菜刀吴艾诗。书中主要讲述了:“怎么办啊老公?小菜刀他都已经一天没吃奶了。”沈梦雪着急的说道:“老公!你说句话呀!这样会把孩子饿坏的,你看小菜刀都饿哭了。”上官胡雕也是满面愁容,别的孩子呱呱落地以后都是大口喝奶,大觉猛睡。可小菜刀……
《荒原食谱》 免费试读
“怎么办啊老公?小菜刀他都已经一天没吃奶了。”
沈梦雪着急的说道:
“老公!你说句话呀!这样会把孩子饿坏的,你看小菜刀都饿哭了。”
上官胡雕也是满面愁容,别的孩子呱呱落地以后都是大口喝奶,大觉猛睡。
可小菜刀打出生以后,这从冰箱里拿出的母乳,小菜刀喝了一口以后,说啥就再也不喝了。
愣是饿的嗷嗷哭,也一口不喝。
偏生生沈梦雪因为涨奶,全都挤出去了,现在是没有奶的。
这可给两口子愁坏了。
说来也不算事,冰箱里拿出来的母乳会有一股奶腥味。
平常人家的孩子,也喝不太出来这股味道。偏偏小菜刀天生味觉发达,这一股奶腥味进口直冲天灵盖!
也就是小菜刀不会说话,要是会说话,他上官菜刀,就是饿死,死外面,也绝对不会喝你们一口奶!
正当一家人忙乱之际,三封老头摇着蒲扇,慢悠悠的走到小菜刀跟前。
单手成爪,一下就捏开了小菜刀的嘴巴,打眼这么一看,说道:
“去叫后厨备好食材,要无菌鸡蛋三个煮熟,碾成糊糊,半斤牛肉卤好,剁成肉末,再烫一点西兰花,也要碾成糊糊,再来二两梨汁,要挤的梨汁不要榨的,要去了梨核再挤。”
“再把从冰箱取来的母乳拿过来,兑在一起,搅匀,做成流食。”
看着站在一旁呆愣愣的上官胡雕,三封老头一脚踹过去,呵斥道:
“傻站着干啥,不想你儿子饿出毛病来就快去!”
“诶诶,我这就去。”
反应过来的上官胡雕急匆匆的向厨房奔去。
暂时无事可干的三封老头逗弄着自个怀里暴风哭泣的小菜刀,对沈梦雪说道:
“不用担心,我看过了,这小子嘴太刁,你从冰箱拿出来的母乳会带有一股奶腥味,这小子自然不愿喝。”
“而且你这儿子,天生的吃货,就这一上手,我就知道你母乳那点营养完全不够。”
“这岁数嘴就如此之叼,赶紧叫上官小鸟去多雇几个出名的厨子,不然以后你这儿子忒难养活!”
说完,一直哭闹的小菜刀忽然停下了哭声,对着三封老头就是一阵傻乐。
三封老头也是一懵,嘿,这小子,一听要给他雇好厨子做好吃的,竟就不哭了。
真是个小吃货。
嗯,不对,哪来一股子骚味。
“嘿,小子,往哪尿呢!不许尿了!别往脸上尿啊,还尿!你个臭小子!”
话分两头,这边三封老头照顾着沈梦雪和小菜刀,上官胡雕则是一溜烟的冲进厨房安排起厨师干活。
按照三封老头的方子,整个厨房迅速运作起来,说的很夸张,实际也就四个人开始忙活。
张夜,上官家厨房大厨,统领厨房一切事务,一手家传秘方东北菜深得其中三味,白案红案功夫更是顶尖,最关键的还是火候拿捏之精准,令人叹为观止。
李高红,上官家厨房二厨,能够完美辅助张夜的厨艺,总是能在恰到好处的地方,递给张夜需要的东西,更是对调料的搭配上,铸造了自己的味觉金字塔。
王无敌,真正的刀工无敌,面食无敌,冷盘大师,面团魔术师,你永远想不到一把刀、一双手,能给你多少惊喜。
莫小小,游历中外,专擅汤类,如果你食欲正盛,你永远可以在一碗看似清冽的汤水中,品尝到你想要的味道。
四位大师傅放在外面,那都是一等一的名厨,各种独到的厨艺但凡能流传下去,都是能开百年老店的水准。
但此时却都在上官家的厨房窝着,不得不说,上官家是真的有钱,只要你开餐厅,只要你为了钱,那好,没问题,你要多少,我上官家,出!双!倍!
此时,四位大厨却在为一碗婴儿的流食费尽心思,他们太会做菜了,反而对这种简单到手残也可的菜谱有些无从下手,总觉得是否应该发挥所长,往里面加东西,一时间,竟都有些发愣。
见四位大厨发愣,上官胡雕着急喊道:
“嘛呢嘛呢,赶紧做啊,这多简单的菜啊!”
四人对视一眼,也都明白了彼此的想法,做了那么多年绞尽脑汁的菜,倒不如今天就做一次傻瓜式营业。
眨眼功夫,四人很快完成了分工。
张夜从冰箱中挑出三枚经过重重筛选的无菌蛋,仔细洗净外表的浮灰,在一口小锅中支起三个底撑,放好三枚鸡蛋,沿锅边缓缓加入凉水,随后盖上一个有三个出气口的锅盖,开火,闹钟一打,精准的六分钟,等待鸡蛋煮熟。
李高红从常规解冻过的肉食库中,挑出半斤菲力,这个部位,虽然没有什么牛肉味,但却是牛身上最嫩的部分,蒸烤煎炸烹,都不会影响它的嫩度。
牛肉洗净,入锅加葱姜料酒焯水捞出放凉,洗锅,开大火入宽油,油温六成热,下葱姜八角桂皮香叶,胡椒草果陈皮花椒,待调料炒香,加入一勺生抽,不放蚝油,从一旁的早已煮好的海陆高汤中各一大勺,在加清水,煮制沸腾,下牛肉。
因为菲力较嫩,长炖易散,小火慢炖13分钟即可。
一旁王无敌挑起尖刀,一刀削去梨把,左手持梨,右手持刀,刀尖入梨半分,旋转手腕,金黄色的梨皮缓缓掉落,待梨皮削完,刀尖自梨屁股周圈一插到底,刀和梨子反向一拧、一带,一个干净的鸭梨果核就被取了出来。
再拿起一旁的大号压蒜器,将梨子放进去,缓缓压出梨汁,不多时,耗费了4、5个梨子之后,终于是接满了这二两梨汁。
最后到莫小小,从一个个小砂锅中,各自盛了几勺汤水,最后兑到一口砂锅里,大火煮沸,等待煮沸时,仔细的将西兰花的梗和花头分离、洗净,待旁边锅中沸腾,先将花梗加入,再用一个煮面勺装好花头,在沸腾的锅中涮了几涮,便等花梗煮熟。
莫小小随看似没什么技术含量,但其各个小砂锅中的秘制老汤皆是不外传的美味,将其搭配,和对西蓝花分离煮熟的温度掌控,足可见莫小小于细微间精湛的厨艺。
些许时光之后,一碗喷香的流食做好,三封老头将母乳加了一些,搅拌好,原本略有咸鲜的流食,竟多出一股香甜的奶味。
未等三封老头将流食端上,已经闻到香味的小菜刀就已经口水四溢,待沈梦雪盛起一勺喂到小菜刀嘴里,其更是发出了好吃的呜呜声。
啧,真香~
闻其声,见其吃相,上官胡雕和沈梦雪不约而同的松了口气,对视一眼,更是甜蜜。
不多时,一碗流食便被吃的干干净净,吃饱了的小菜刀沉沉睡去,上官胡雕在听完妻子转述的话后,也拿出了电话,通知集团负责人:
“给我再找十个厨师,要世界顶级名厨!”
小说《荒原食谱》试读结束